鼓風幹燥
1.原理(lǐ) 鼓風幹燥(forced air drying)是指通(tōng)過加熱(rè)使物(wù)料中的(de)水(shuǐ)分(fēn)汽化(huà)逸出再由風機吹走的(de)幹燥方法。
2.特點 鼓風幹燥廣泛應用(yòng)于中藥制藥各個(gè)領域，是普及度最高(gāo)的(de)幹燥技術。相對(duì)于傳統的(de)幹燥方法，鼓風幹燥具有不受天氣影(yǐng)響、能控制溫度、幹燥效率高(gāo)、操作簡便、設備簡單和(hé)性能可(kě)靠等優點。但由于需要加熱(rè)物(wù)料，因此不适用(yòng)于熱(rè)不穩定物(wù)料的(de)幹燥。
3.設備概況 鼓風幹燥箱根據箱體的(de)結構，可(kě)以分(fēn)爲台式鼓風幹燥箱與立式鼓風幹燥箱；根據溫度的(de)高(gāo)低，可(kě)以分(fēn)爲電熱(rè)恒溫鼓風幹燥箱與高(gāo)溫鼓風幹燥箱；根據加熱(rè)方式不同，可(kě)以分(fēn)爲電熱(rè)鼓風幹燥箱與蒸汽加熱(rè)鼓風幹燥箱。
4.設備實例 以電熱(rè)鼓風幹燥箱爲例說明(míng)鼓風幹燥設備的(de)基本結構與性能。電熱(rè)鼓風幹燥設備（下(xià)圖）通(tōng)常由烘烤室、發熱(rè)裝置、電機鼓風裝置、感溫探頭和(hé)溫控裝置等組成。将待幹燥物(wù)料平鋪在隔闆上，放入烘烤室層位卡架，開啓鼓風電機和(hé)電發熱(rè)裝置，根據物(wù)料性質調整至合适溫度和(hé)鼓風速度，水(shuǐ)分(fēn)子從物(wù)料中汽化(huà)逸出來(lái)，被熱(rè)風吹走。物(wù)料幹燥後關閉鼓風電機和(hé)發熱(rè)裝置電源，取出進行後續操作。幹燥時(shí)要注意風速太高(gāo)會吹起物(wù)料，造成損失；風速太低熱(rè)，交換效率較低，幹燥時(shí)間延長(cháng)。
