雪(xuě)花制冰機的(de)運行已經高(gāo)度自動化(huà)，基本上人(rén)工幹預的(de)部分(fēn)很少。雪(xuě)花制冰機出來(lái)的(de)冰應比較碎，這(zhè)樣可(kě)以極大(dà)的(de)增加樣品管的(de)接觸面積，增強冰浴的(de)效果；另外，還(hái)應有一定的(de)含水(shuǐ)量，以提高(gāo)保溫的(de)能力。在産冰量一定的(de)情況下(xià)，理(lǐ)論上來(lái)說儲冰桶的(de)容量越大(dà)越好，所以在考慮性能時(shí)，應考慮這(zhè)個(gè)因素。
在同一品類的(de)制冰機裏，一般按制冰機的(de)産冰量多(duō)少來(lái)區(qū)分(fēn)，最主要的(de)指标就是24小時(shí)産冰量。您可(kě)根據您實驗室做(zuò)實驗的(de)人(rén)數來(lái)确定具體需要什(shén)麽産量的(de)制冰機，以下(xià)圖表僅供産考：
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